Neuigkeiten vom Biohof

Freitag, 15.09.2023

Sonett Mehrweg- & Recyclingprojekt

Sonett Flaschen Recycling Befüllen
Wir freuen uns, dass wir nun im vollen Umfang am Sonett Mehrweg- und Recyclingprojekt teilnehmen können.
Bereits seit vielen Jahren nimmt die Firma ihre leeren Kanister zurück, die dann zu etwa 80% wiederbefüllt werden können. Dort, wo dies aufgrund von Verunreinigungen oder Beschädigungen nicht möglich ist, werden die Kanister gewaschen, geschreddert und zu neuen Sonett-Flaschen mit einem Rezyklat-Anteil von bis zu 50% verarbeitet. 
Nun gibt es auch die Möglichkeit, über unseren Großhändler Weiling die leeren Sonett-Flaschen über die Sonett Recyclingbox in den Recycling Kreislauf zurückzuführen. Ihr könnt jetzt eure leeren Sonett Flaschen entweder in unserem Hofladen in die Box werfen oder über eure BioKiste zurück geben. 

Bei der Rückgabe von 5 und 10 Liter Kanistern, von denen wir inzwischen ja auch eine Vielzahl im Sortiment haben, ist Folgendes zu beachten: 
  • Bitte die Kanister nur auf den Etiketten beschriften, nicht auf dem Kanister selber.
  • Bitte nur Kanister zurückschicken, die original Sonett-Füllgut enthalten haben und diese mit zugeschraubtem Deckel zurückschicken.
  • Bitte den Sicherungsring des Deckels nicht in den Kanister werfen, sondern getrennt entsorgen.
  • Um zu vermeiden, dass der Produktrest im Kanister eintrocknet und damit kaum mehr entfernbar ist, diesen bitte direkt nach Entleerung mit Deckel gut verschließen.
  • Bitte kein Wasser einfüllen, um Verkeimungen zu vermeiden.
  • Kanister mit nachträglich angebrachtem Loch, bitte deutlich kennzeichnen z.B. mit Edding einen Kreis um das Loch machen.
  • ! Wichtig: Die Flächendesinfektion bildet durch den enthaltenen Alkohol eine Ausnahme. Hier bitten wir aufgrund der Explosionsgefahr leere Kanister, in denen Flächendesinfektion enthalten war, vor dem Versand gründlich mit Wasser auszuspülen und auch mit Deckel verschlossen zu versenden.
Freitag, 08.09.2023

ErnteMarkt-Nachlese

ErnteMarkt Landwirtschaft Blumen Kuchen Gemüsepfanne
Wir blicken zurück auf ein wunderbares Hoffest bei bestem Spätsommerwetter! Viele Besucher fanden den Weg zu uns, der Hof war stets gut gefüllt aber nicht überfüllt, so dass es viele Gelegenheiten für Gespräche und Austausch sowie schöne und auch gelassene Momente gab. 
Wir freuen uns über die große Zahl an Familien, die zu Gast waren. Bei den Kleinen waren die „Klassiker“ wie Kinderschminken, Strohburg und Seilchendrehen sehr beliebt. Aber auch die neuen Angebote rund um die Ernte mit Blumen-Saatgut puhlen, Möhrenziehen oder Blumenernte begeisterte viele Nachwuchs-Gärtner.
Auch die Erwachsenen nahmen die vielfältigen Angebote zahlreich wahr. Wie immer ein Highlight waren die Führungen von Magdalene, die jede/n mit ihrem vielschichtigen Wissen und ihrer tiefen “Verwurzelung” begeistert.

Den Mittelpunkt bildete wieder unser “Bistro” im Innenhof, das stets gut besucht war. Für das Mittagessen haben wir bei diesem Fest komplett allein gesorgt mit klassischer Gemüsepfanne von Gregor, Bratwurst nach unserem Rezept und hausgemachtem Kartoffelsalat. Zudem konnten es sich die Gäste bei Waffeln, Kuchen & Kaffee sowie kalten Getränken gut gehen lassen.

Auf dem Hof luden einige Stände zum Probieren und Informieren ein, u.a. neue Angebote wie Pilzverkostung, Ernährungsberatung und fermentiertes Gemüse. Sehr beliebt war zudem unser Marktstand mit Verkostung unserer Tomatensorten und auch unsere Bio-Blumen-Bar. Der Blumenbogen von unserer Floristin Andrea war ein sehr gefragtes Fotomotiv.

Unser Hofladen war wieder einmal zu klein für den großen Ansturm. Highlights waren die Verkostungen eines 35kg-schweren Bergkäselaibs, unseres Hofapfelsafts sowie neuer Produkte aus der Ölmühle Solling.

Danke an alle Gäste für den Besuch und ihren Beitrag zu dieser freundlichen & friedlichen Stimmung! Und vor allem 1.000 Dank an alle Mitarbeiter*innen und Helfer*innen! Sie haben bei der Vorbereitung und am ErnteMarkt selbst, sowohl vor als auch hinter den Kulissen viele Extrastunden geleistet und damit dieses Fest überhaupt ermöglicht.
Freitag, 01.09.2023

Messe-Besuch

Steffi, Petra & Maren Weiling-Messe
Unsere “Ladnerinnen” Steffi, Petra und Maren waren zu Gast bei der Hausmesse unseres Großlieferanten Weilings in Coesfeld. Seit vielen Jahren nutzen wir die Möglichkeit, um uns vor Ort direkt bei Erzeugern und Produzenten zu informieren, zu probieren und inspirieren zu lassen.
In einem großen Messezelt mit ca. 250 Ständen vom spanischen Erzeuger von Kern- und Steinobst Abuelo Pablo bis zur bekannten Marke Zwergenwiese sind Ausdauer und Konzentration gefragt! Mit Elan und Freude haben die drei viele neue Ideen aus den Angeboten, Verkostungen und Gesprächen mitgebracht. 

Vor allem die persönlichen Begegnungen waren das Besondere an diesem Messetag. Viele Produzenten boten nicht nur ihre Produkte an, sondern waren hilfreiche und symathische Gesprächspartner. So begeisterte z.B. Dierk Augustin bei der Verkostung einer neuen Apfelsorte mit seiner offenen, ehrlichen und humorvollen Art. Der Vertreter von BIO vom BERG aus Tirol gab Material für die Verkostung eines 35 kg-Bergkäsestücks am ErnteMarkt mit. Bei einer Kaffeeverkostung kam es zu einem sehr informativen Gespräch und selbst mit nur wenigen spanischen Worten an einem ganz kleinen spanischen Käsestand reichte es für gute Stimmung.
Besonders hilfreich und angenehm sind stets die Begegnungen diverser Ansprechpartner von Weiling mit konkreten Themen, Tipps und Absprachen.

Wir freuen uns auf die Umsetzung der Messe-Ideen!
Freitag, 25.08.2023

Wir vermitteln Streuobstwiesen

Streuobst Voelkel Aktion Zukunft pflanzen
Die Natursafterei Voelkel möchte ein Zeichen für einen respektvollen Umgang mit der Natur setzen und zugleich das Biotop Streuobstwiese erfahrbar machen. Dafür hat sie die Aktion “Gemeinsam Zukunft pflanzen” ins Leben gerufen und schenkt zusammen mit ausgewählten Bioläden aus ganz Deutschland jeweils einer gemeinwohlorientierten Einrichtungen vor Ort (z. B. Schulen, soziale Einrichtungen oder Vereine) den Start für eine Streuobstwiese und pflanzt gemeinsam 10 Obstbaum-Hochstämme. 
Wir als Biohof Mertens Wiesbrock unterstützen diese Aktion und stehen als Pate für diese Aktion zur Verfügung. Kennt oder seid ihr eine Einrichtung in unserem Liefergebiet und habt Interesse? Dann schreibt uns bitte an lisa.wiesbrock@mertens-wiesbrock.de oder ruft uns an: 05244 1817. 
Freitag, 18.08.2023

BioWochen NRW - wir sind dabei

Logo BioWochen NRW 2023
Vom 26.08. bis 10.09. finden die BioWochen NRW (früher: Aktionstage Ökolandbau NRW) statt. Die Kampagne lädt Besucher bereits seit über 20 Jahren dazu ein, den ökologischen Landbau in Nordrhein-Westfalen zu erleben. Es wird viele Aktionen auf diversen Bio(land)-Höfen in NRW geben. Wir werden uns mit unserem ErnteMarkt am 03.09.2023, bei dem unsere Gemüsegärtnerei und gesunde Ernährung im Focus stehen werden, beteiligen und verschiedene Blumen-Workshops anbieten. 

BioWochen NRW – was ist das eigentlich?
Während der zwei Wochen laden Bio-Höfe, Bio-Verarbeitungsunternehmen und der Bio-Fachhandel ein, den Ökolandbau kennenzulernen und das Interesse und Verständnis für Bio-Lebensmittel zu stärken. Es finden landesweit u. a. Führungen, Hoffeste, Info- und Probierevents sowie ein vielfältiges Angebot für Besucherinnen und Besucher statt. Gemeinsam wollen wir die Öko-Community stärken und Interessierten die authentisch ökologische Landwirtschaft näherbringen. Weitere Infos gibt es hier.