Feldsalat für WeihnachtenFeldsalat für Weihnachten

08.11.2019

Feldsalat gehört für sehr viele unserer Kunden zum Weihnachtsmenü. Deshalb tun wir alles dafür, dass das Angebot zum Fest auch seinen Höhepunkt erreicht, die passende Witterung vorausgesetzt.

Nachdem alle Gewächshäuser von den Tomatenpflanzen frei geräumt sind, haben unsere Gärtner in diesem Jahr insgesamt 52.000 Pflanzwürfel, die je 5 Jungpflanzen enthalten, in die Erde gesetzt. Das geschieht mit nur wenig Bodenkontakt, so dass sich kaum Erde in den Blattansätzen verfängt.
Je nach Wetter ist der beliebte Wintersalat dann nach 4 bis 8 Wochen erntebereit. Entscheidend für das Wachstum ist das Licht, nicht die Temperatur. Durch viel Tageslicht wärmen sich unsere Gewächshäuser auch bei Minusgraden auf 10-15°C Innentemperatur auf. Die kleinen Salatpflanzen trotzen jedoch auch der Kälte, werden allerdings ab -5°C mit Vlies abgedeckt.

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Feldsalat für Weihnachten

Feldsalat gehört für sehr viele unserer Kunden zum Weihnachtsmenü...

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Dienstag - Freitag:
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Samstag:
08:30 - 13:00 Uhr

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Lippstadt: SA 7-13 Uhr
Schildesche: SA 7-13 Uhr
Sennestadt: SA 7-13 Uhr   
     

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