Seit letztem Samstag haben wir auf dem Markt in Lippstadt eine tolle Kooperation. Direkt neben unserem Marktstand bietet nun KIA Keiner ist allein e.V. jeden Samstag von 10 bis 13 Uhr ein frisch zubereitetes Essen zum Verkauf an. Der Verkaufserlös kommt dem Verein zu Gute. Die Gerichte werden zu 100% aus unseren Bio-Zutaten und nach unseren erprobten Rezepten gekocht. Aufgrund der Corona-Hygiene-Regeln ist ein Verzehr am Stand nicht erlaubt, aber das Mitnehmen in einem Pfandbehältnis von KIA oder einem von zu Hause mitgebrachten Behältnis.

Unsere Streuobstwiese hat mehr zu bieten als nur Obst! Hier wachsen viele Wildkräuter, die lecker sind und deren Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen oft um ein Vielfaches höher liegt als bei Gemüse. Einige dieser „Naturschätze“ möchte uns die Biologin und Naturpädagogin Anke Langenbach zeigen. Dazu gibt sie uns Tipps und Rezepte für die Kräuterküche und erklärt uns die Grundlagen des Sammelns, Trocknens und Verarbeitens. Ein kleines Merkblatt erhalten wir am Ende der Veranstaltung.