Neuigkeiten vom Biohof

Freitag, 08.12.2023

Gutes kaufen & Gutes tun

antonius Herr Kalmbach
Durch Zufall sind wir auf antonius in Fulda aufmerksam geworden und begeistert von dem Werk und den dort hergestellten Produkten. Als Pilotprojekt außerhalb Fuldas starten wir nun eine Partnerschaft. Herr Kalmbach von antonius hat es sich nicht nehmen lassen und uns heute Morgen die erste Lieferung direkt selbst vorbei gebracht. 
antonius engagiert sich als Stiftung nachhaltig für bessere Start- und Lebensbedingungen von Menschen mit Behinderungen durch innovative Projekte in allen Bereichen des Lebens: Wohnen, Arbeiten, Freizeit, Frühförderung und Bildung. Das Netzwerk bietet insgesamt rund 1.250 Arbeits- und 80 Ausbildungsplätze für Menschen mit und ohne Behinderungen und ist damit einer der größten Arbeitgeber der Region Fulda. Die Produkte entstehen in der eigenen Gärtnerei, Küche und Bäckerei sowie in den Werkstätten, wo Schönes aus Holz, Keramik und Textil hergestellt wird. Produkte von antonius sind vieles, aber sicher nicht alltäglich. Sie sind regional, inklusiv, ökologisch, handgemacht, unperfekt.

In unserem Hofladen und Onlineshop (ab nächster Woche) könnt ihr leckere Fruchtaufstriche & Chutneys, Weihnachtsgebäck sowie wunderschöne Bretter aus Kirschholz kaufen. Die antonius-Produkte sind ganz besondere Geschenkideen!
Wir freuen uns über alle, die mit dem Kauf der Produkte antonius unterstützen. 

Mittwoch, 06.12.2023

Bio-Weihnachtsbäume

Weihnachtsbäume Verkauf
Auch in diesem Jahr bieten wir wieder Bio-Weihnachtsbäume aus der Region an.
Ab Samstag, 9.12. bis zum 23.12. halten wir zu den Hofladenöffnungszeiten eine Auswahl auf unserem Hof bereit. Am Samstag, 16.12. findet der Verkauf in der Zeit von 10:00 - 15:00 Uhr mit Punsch, Waffeln und vielen Inspirationen für Geschenkideen statt.
Ab sofort könnt ihr die Bäume in eurer Wunschgröße direkt in unserem Onlineshop vorbestellen. Vorbestellte Bäume können zwischen dem 9.12 und 23.12. während der Öffnungszeiten des Hofladens abgeholt werden oder wir liefern den Baum am 19.12. bequem nach Hause (Liefergebühr 8,50€).  Die Auslieferung erfolgt in diesem Jahr nur im Stadtgebiet von Gütersloh, Bielefeld und Paderborn. Bei Bestellungen aus anderen Gebieten prüfen wir, ob sich die Lieferadresse in eine Tour integrieren lässt.

Weitere Informationen zu den Bäumen und dem Erzeuger findet ihr hier.
Freitag, 01.12.2023

Start der 4. Orangenkampagne

Orangenkampagne
Zum Ende der nächsten Woche erwarten wir eine große Lieferung mit den ersten Orangen direkt aus Sizilien. Damit beginnt zum vierten Mal unsere beliebte Orangenkampagne. Das bedeutet für euch: Bei Mertens-Wiesbrock bekommt ihr bis in den Februar hinein verlässlich köstliche Orangen - natürlich auch wieder in der schönen 10kg Holzkiste zum Vorteilspreis.
Die Früchte beziehen wir direkt von der Familie Di Grado aus Sizilien. Ihre jahrelange Erfahrung, das hervorragende Klima und die gute Prise Wind vom Meer sind es, die den außerordentlichen Geschmack der Früchte prägen. Nicht nur Süße, sondern auch die genau richtige Menge Säure sorgen dafür, dass die Orangen erfrischend fruchtig und voll im Geschmack sind und ein ganz leichtes Prickeln auf der Zunge hervorrufen.
Wir können es kaum erwarten!
Freitag, 17.11.2023

Unperfekte Möhren

Möhren unperfekt
Vielen Dank an die vielen Kunden, die unsere unperfekten Möhren kaufen und verwerten!

Da sich in diesem Jahr Nematoden (für den Menschen unschädlich) an unseren Möhren zu schaffen gemacht haben, ernten wir sehr viele Möhren mit kleinen Wurzelhaaren und Verzweigungen. Geschmacklich sind diese unperfekten Möhren einwandfrei.
Wir haben uns entscheiden, die Ernte nicht aufzugeben und keine Lebensmittel zu verschwenden. Deshalb bieten wir die unperfekten Möhren zu einem günstigeren Preis neben den „perfekten“ Möhren an. Die Ernte lohnt sich aber nur, wenn große Mengen von diesen Möhren gekauft werden. So sind wir sehr dankbar, dass viele Lieferkunden die unperfekten Möhren in ihrer Abokiste annehmen und auch Laden- und Marktkunden gerne zugreifen.
Freitag, 10.11.2023

Website neu

Website Foto alt und neu
Habt ihr eine Veränderung auf unserer Website bemerkt? 
Nach 5 Jahren wurde es Zeit, das Familienfoto auf der Startseite zu erneuern. Inzwischen arbeitet ja auch Thomas mit auf dem Hof und somit die komplette Familie Mertens Wiesbrock. 
Wir gehen motiviert und zuversichtlich den Weg mit unserem tollen Mitarbeiter-Team und nehmen immer neue Herausforderungen gemeinsam an.   
Auf unserer Website findet ihr alle Informationen über unseren Betrieb und unser Angebot, aktuelle News und Veranstaltungen sowie Stellenausschreibungen und natürlich auch den Zugang zu unserem Onlineshop. Stöbern erwünscht!