Mit 11 Mitarbeitenden aus ganz unterschiedlichen Bereichen unseres Hofes machten wir uns auf den Weg nach Versmold. Dort wurden wir von Elke Beckerwerth und ihrem Partner Dirk herzlich empfangen. Bei Kaffee und leckerem, selbstgebackenem Kuchen sowie angeregten Gesprächen in Omas alter Stube bekamen wir die ersten Einblicke in den Hof und den Aronia-Anbau.
Anschließend ging es raus aufs Feld: Rund 14.000 Aroniasträucher haben Elke und Dirk hier 2018 gepflanzt, inspiriert durch einen Artikel in Schrot & Korn. Bereits 2020 wurde die erste maschinelle Ernte eingefahren und zu Aronia-Saft verarbeitet.
Die Ernte 2026 war gerade am Tag vor unserem Besuch abgeschlossen. Die lange Trockenheit hat allerdings Spuren hinterlassen: Es gab deutlich weniger Beeren und auch der Saftgehalt war geringer als in normalen Jahren. Auf einer weiteren Fläche wachsen außerdem rote und schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren und Schlehen.
Besonders beeindruckt hat uns der Pioniergeist von Elke und Dirk. Im Nebenerwerb haben sie den alten Familienhof wieder zum Leben erweckt und sich einer Frucht verschrieben, die bei uns noch immer zu den besonderen Entdeckungen gehört. Mit viel Leidenschaft und Experimentierfreude entwickeln sie daraus immer wieder neue Produkte.
Natürlich durften wir einige davon auch probieren: Aronia-Balsamico, Aronia-Sirup und sogar einen kostbaren Aronia-Edelbrand. Wir sind begeistert, wie vielseitig diese besondere Beere sein kann.
Vielen Dank an Elke und Dirk für den herzlichen Empfang, die interessanten Einblicke und die Zeit, die ihr euch für uns genommen habt! Es ist schön, die Menschen hinter den Produkten zu kennen, die seit Jahren einen festen Platz in unserem Sortiment haben.
Übrigens: Am Samstag, den 10. Oktober, könnt ihr vor unserem Hofladen gemeinsam mit Elke und Dirk verschiedene Aronia-Produkte probieren.