Wochenmärkte
An unseren Marktständen kaufen Sie direkt beim Erzeuger, frisch und regional im Einklang mit den Jahreszeiten. Seit 1989 sind wir auf vier Wochenmärkten in unserer Region vor Ort. Wir pflegen den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden, viele kennen uns schon seit Jahren. Gerne lassen wir Sie von unserem frischen Obst und Gemüse probieren und geben Ihnen Tipps für die Zubereitung.
Auf Vorbestellung bringen wir Ihnen jedes Produkt aus unserem Hofladen-Sortiment mit auf den Markt. Fällt ein Markttag auf einen Feiertag, findet er meistens einen Tag früher statt. Darüber informieren wir Sie rechtzeitig an unserem Stand.
09.03.2020
Kräuterwanderung "Wilde Wiese kulinarisch"
Unsere Streuobstwiese hat mehr zu bieten als nur Obst! Hier wachsen viele Wildkräuter, die lecker sind und deren Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen oft um ein Vielfaches höher liegt als bei Gemüse. Einige dieser „Naturschätze“ möchte uns die Biologin und Naturpädagogin Anke Langenbach zeigen. Dazu gibt sie uns Tipps und Rezepte für die Kräuterküche und erklärt uns die Grundlagen des Sammelns, Trocknens und Verarbeitens. Ein kleines Merkblatt erhalten wir am Ende der Veranstaltung.