Ein farbenfroher Blumenstrauß wird in den Armen gehalten.

Unsere Veranstaltungen im Überblick

Adventskranzbinden 2025 - Termine vom 21. - 29. November

Adventskranzbinden
Herzlich Willkommen zum diesjährigen Adventskranzbinden! Unter kompetenter Anleitung unseres Blumenteams lernst Du Schritt für Schritt, wie du deinen Adventskranz selbst bindest. 

Zur Auswahl steht eine große Auswahl an Grün wie z.B. Nobilis-Tanne, Efeu, Lebensbaum und dekorative Elemente wie Zieräpfel oder Zapfen. Kerzen und Halter dürfen mitgebracht werden oder können vor Ort erworben werden. Wir freuen uns auf euch!

Termine buchen:
Es gibt eine große Auswahl an Terminen zwischen dem 21.-29. November 2025. Die freien Termine werden über --->>>  diesen Link <-------- angezeigt und sind direkt online buchbar.
Alternativ könnt ihr auch telefonisch buchen 05244 1817. Der Kurs für Kinder ist über  --->>>  diesen Link <--------  buchbar.

Fr, 21.11. 16.30 Uhr
Fr, 21.11. 19 Uhr (ausgebucht)
Sa, 22.11. 9 Uhr (ausgebucht)
Sa, 22.11. 11.30 Uhr Kinderkurs
Sa, 22.11. 14 Uhr (neuer Termin!) 
Mo, 24.11. 16.30 Uhr & 19 Uhr
Di, 25.11.  10 Uhr & 16.30 Uhr & 19 Uhr
Mi, 26.11. 19 Uhr
Do, 27.11. 16.30 Uhr & 19 Uhr (ausgebucht) 
Fr, 28.11. 16.30 Uhr (ausgebucht) & 19 Uhr (ausgebucht)
Sa, 29.11. 9 Uhr (ausgebucht) & 11.30 Uhr (1 freier Platz) & 14 Uhr (neuer Termin)

Die Gebühr von 55 € (25 € Workshopgebühr, 30 € Material) für den Workshop inklusive Strohrömer, Wickeldraht und Auswahl an Grün, Zapfen und Zieräpfeln kann am Workshoptag vor Ort bar oder mit der Karte bezahlt werden.

Bitte kommt in festen Schuhen & robuster Kleidung, da unsere Remise fußkalt ist und bringt - wenn möglich - eine Garten-/Rosenschere mit. 

Die Anmeldung ist verbindlich. Bis 10 Tage vor dem Kurs kann storniert werden. Danach kann eine Ersatzperson geschickt oder eine Ausfallgebühr von 25€ gezahlt werden.

Parken:
Bitte fahrt an der Einfahrt zum Hofladen vorbei und parkt auf dem großen Parkplatz hinter der Remise.

Große Käse- & Weinverkostung

Käse & Wein, Verkostung, Petra
Im Oktober dreht sich bei uns alles um die köstliche Kombination von Käse und den passenden Getränken. 
Als besonderes Highlight laden wir euch am Freitag, den 10. Oktober von 15 bis 18 Uhr zu einer Verkostung beliebter Käsesorten mit der passenden Wein- und Bierbegleitung ein!  
Petra hat fünf beliebte Käsesorten ausgewählt: vom milden mittelalten Gouda über würzigen Bergkäse bis hin zum cremigen Rotschmier-Weichkäse. Dazu gibt es eine ideale Begleitung aus unserem Weinsortiment oder auch ein passendes Bier. Ob trockener oder halbtrockener Weißwein, ein charaktervoller spanischer Rotwein oder ein alkoholfreies Dunkelbier – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Alle Käse- und Getränkeempfehlungen stammen aus unserem Dauersortiment und sind jederzeit erhältlich. Perfekt also, um die Genuss-Paarungen auch über den Oktober hinaus zu entdecken! 

Wie immer gilt: einfach vorbei kommen und genießen!

Üppige Herbststräuße binden mit Silke Schierholz am So, 21.09.2025

Silke WS
Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite – mit einer Fülle an Farben, Blüten und Strukturen. In diesem Workshop ernten wir gemeinsam Blumen direkt vom Hof und gestalten daraus prachtvolle Sträuße. Unter der fachkundigen Anleitung der Floristikmeisterin Silke Schierholz lernen die Teilnehmenden Schritt für Schritt, wie ein harmonischer Strauß aufgebaut wird, welche Bindetechniken es gibt und wie Farben und Formen besonders schön kombiniert werden können. 
Ein kreativer Vormittag mit viel Inspiration, praktischen Tipps und einem Strauß, der den Zauber des Spätsommers mit nach Hause bringt.

Termin:
Sonntag, 21. September, 10–12 Uhr 

Anmeldung:
Über unser 👉 Reservierungsformular, telefonisch unter 05244 1817 oder per Mail an info@mertens-wiesbrock.de.
Gruppenbuchungen nehmen wir gern telefonisch oder per Mail entgegen.
Alternativ könnt ihr mehrere Personen nacheinander über das Formular anmelden.  

Kosten:
59,- € pro Person, inkl. Blumen & Material.
Der Workshop findet draußen statt – bitte bringt blumenackertaugliche Kleidung und (wenn vorhanden) eine Gartenschere mit.  

Wichtig:
Die Buchung ist verbindlich. Bis 6 Tage vorher könnt ihr kostenlos stornieren. Danach kann eine Ersatzperson teilnehmen oder es fällt eine Ausfallgebühr von 25 € an.
Auch wir behalten uns vor, bis 6 Tage vorher einen Workshop abzusagen und einen Ersatztermin anzubieten. 

Workshop Tomatenvielfalt genießen & eigenes Saatgut gewinnen am Montag, den 15. September

tomate
Tomaten sind nicht gleich Tomaten! In diesem Workshop tauchen wir ein in die bunte Welt unserer Sortenvielfalt. Gemeinsam verkosten wir verschiedene Sorten – darunter Loreto, Annamay, Promoso und Ruthje. Wir erfahren, wie unterschiedlich Geschmack und Anbaueigenschaften sind und was alles in einem Tomatensamen steckt. Wie entsteht eigentlich eine Tomatensorte? 
Im zweiten Teil widmen wir uns dem spannenden Thema der Saatgutgewinnung. Anhand der samenfesten Sorte Ruthje zeigen wir Schritt für Schritt, wie man aus den eigenen Früchten neues Saatgut gewinnt und so Tomatenvielfalt erhält und weiterträgt. 
 
Der Workshop richtet sich an alle, die Lust haben, ihr Wissen über Tomaten zu vertiefen – von neugierigen Hobbygärtnerinnen bis zu Genießerinnen. 
 
Begleitet wird der Nachmittag von Hannah Grebe (bioverita) und Magdalene Mertens-Wiesbrock, die ihr Wissen rund um gentechnikfreie Bio-Züchtung und den Bio-Anbau teilen. 

Termin: Montag, 15. September | 16:00 – 17:30 Uhr | Biohof Mertens Wiesbrock 
 
Anmeldung & Infos: Die Teilnahme ist kostenlos. Bitte reserviert einen Platz über diesen --> Link <--.
 
Ein Beitrag zu den Aktionswochen für gentechnikfreies Essen 

Workshop: Blumenernte und Sträuße binden

Workshop
Du darfst nach Herzenslust selbst ernten – mitten im natürlichen Blütenmeer unseres ökologisch bewirtschafteten Ackers. Ohne Pestizide, ohne Chemie – dafür mit viel Respekt vor Boden, Bienen und Biodiversität.
Anschließend zeigen wir dir in entspannter Runde, wie du aus deinen gesammelten Lieblingsblumen einen wunderschönen, individuellen Bio-Blumenstrauß bindest. 
Du erlebst:
 🌿 Wie nachhaltiger Blumenanbau wirklich aussieht
 🌿 Die Magie des eigenen Erntens
 🌿 Tipps & Techniken zum Binden natürlicher Sträuße
 🌿 Und vor allem: Zeit für dich an einem besonderen Ort 

Am Ende gehst du mit einem selbst gebundenen Strauß nach Hause – und mit einem neuen Blick darauf, wie viel Schönheit in echter, naturbelassener Vielfalt steckt.  
Termine:
Die Workshops finden ab Juli regelmäßig samstags von 9:30 bis 11:30 Uhr statt und zwar an folgenden Terminen:
16./23. August -> ausgebucht
24. August -> neuer Termin. Achtung Sonntag!
6. September  -> ausgebucht
13. September -> ausgebucht
4./11. Oktober
Ab 6 Personen bieten wir gern einen individuellen Termin an!  

Anmeldung:
Über unser 👉 Reservierungsformular, telefonisch unter 05244 1817 oder per Mail an info@mertens-wiesbrock.de.
Gruppenbuchungen nehmen wir gern telefonisch oder per Mail entgegen.
Alternativ könnt ihr mehrere Personen nacheinander über das Formular anmelden.  

Kosten:
45,- € pro Person, inkl. Blumen & Material.
Der Workshop findet draußen statt – bitte bringt blumenackertaugliche Kleidung und (wenn vorhanden) eine Gartenschere mit.  

Wichtig:
Die Buchung ist verbindlich. Bis 6 Tage vorher könnt ihr kostenlos stornieren. Danach kann eine Ersatzperson teilnehmen oder es fällt eine Ausfallgebühr von 25 € an.
Auch wir behalten uns vor, bis 6 Tage vorher einen Workshop abzusagen und einen Ersatztermin anzubieten.