Freitag, 29.08.2025
Zorahs Sauerteigbrot-Angebot ausgeweitet
Gute Nachricht für alle Fans von Zorahs Sauerteigbrot:
Ab nächster Woche sind fünf ihrer köstlichen Sorten – außer dienstags – auch jeden Freitag im Hofladen erhältlich und zusätzlich an beiden Tagen in unserem Lieferservice!
Am Samstag, den 6. September, wird Zorah von 9:30 - 12:30 Uhr noch einmal persönlich vor unserem Hofladen ihr Brot vorstellen und verkosten lassen. Außerdem bringt sie spannende Infos zu Sauerteig und Starterkits mit.
Wir freuen uns sehr, dass wir dieses besondere Angebot schon nach nur drei Monaten ausweiten können. Zorah aus Verl hat erstmals beim MaiMarkt 2025 ihr mit viel Liebe und von Hand gebackenes Sauerteigbrot vorgestellt. Seither sind ihr Hausbrot, Weizen-Kastenbrot, Roggengold, der Frankenlaib und die Dinkelkruste im Hofladen regelmäßig schnell ausverkauft.
Zorahs Brotgeschichte begann 2003 in Neuseeland – aus Heimweh nach deutschem Brot. Heute, nach Stationen rund um die Welt und einer Ausbildung bei Sauerteig-Meister Arnd Erbel, baut sie ihre eigene kleine
Manufaktur in Verl auf. Wir sind sehr dankbar und stolz, dass wir dieses exklusive Brotangebot haben – und dass es so großen Anklang findet.
Vielen Dank, liebe Zorah, für die tolle Zusammenarbeit!
Freitag, 22.08.2025
Mitarbeiter*innen im Portrait: Uschi
Uschi ist seit 2018 in unserem Packteam aktiv – auf dem Markt in Lippstadt kennt man sie aber schon viel länger. Über unseren damaligen Kompagnon Helmut Ripke „landete“ sie bei uns, nachdem sie zuvor in seiner Kräutergärtnerei ihre Gärtnerausbildung gemacht und viele Jahre gearbeitet hatte.
Am meisten Spaß macht Uschi die Arbeit in den tollen Teams – und bei frischem Gemüse kann sie kaum widerstehen: Besonders Tomaten und Brokkoli haben es ihr angetan.
Wir danken Uschi für ihr vielseitiges Mittun und ihre stets freundliche und besonnene Art.
Freitag, 15.08.2025
BioWochen NRW - Wir sind wieder dabei
Vom 30. August bis 14. September 2025 finden erneut die BioWochen NRW statt – die größte Verbraucherkampagne für ökologischen Landbau und Bio-Produkte in Nordrhein-Westfalen. Zwei Wochen lang öffnen Bio-Höfe, Gärtnereien, Verarbeitungsbetriebe, der Bio-Fachhandel und die Bio-Gastronomie ihre Türen. Unter dem Motto „Erlebe Bio in deiner Nähe“ gibt es viele
spannende Einblicke, Mitmachaktionen, Hofführungen, Verkostungen und vieles mehr für die ganze Familie.
Auch wir sind wieder als Veranstalter mit dabei und laden auf unserem Biohof zu drei besonderen Events ein:
- SO, 31.08.: Spätsommer-Kranzworkshop
- SA, 06.09.: Workshop Blumenernte & Sommersträuße binden
- SA, 13.09.: Workshop Blumenernte & Sommersträuße binden
Freitag, 08.08.2025
Gesund genießen: Ina im Interview
Seit vielen Jahren kocht und fotografiert Ina Thiemann unsere Rezepte – mit viel Herz, Erfahrung und dem Blick fürs Detail. Als Food- und Lifestyle-Bloggerin steht sie mit ihrer Marke schön gesund für eine ausgewogene, nachhaltige Ernährung. Ihre Überzeugung: Gesundes Essen darf nicht nur gut tun, sondern auch richtig gut schmecken – und vor allem alltagstauglich sein. Genau das spiegelt sich ja auch in unseren Rezepten wider, die Petra aussucht und an Ina schickt.
Als zertifizierte Ernährungsberaterin begleitet Ina auch Menschen bei der Umstellung ihrer Ernährung. Ihr Fokus liegt auf frischen, möglichst unverarbeiteten Lebensmitteln – mit viel Gemüse, Obst und gesunden Fetten. Statt auf strikte Verbote setzt Ina auf praktikable Tipps, genussvolle Alternativen und kleine Schritte, die sich gut in den Alltag integrieren lassen.
Die Stadt-App
OeldeToGo hat Ina zum Thema “Gesunde Ernährung” interviewt. 👉
Hier geht’s zum Podcast Ihr habt Fragen oder möchtet mit Ina in Kontakt treten? 📧 E-Mail: vanderwielina@gmail.com
📱 Mobil: 0177-2079607
📸 Instagram:
@ina_schoengesund