Neuigkeiten vom Biohof

Freitag, 17.01.2025

Anhängerstellplatz in Lippstadt gesucht

Markt Anhänger Stellplatz Andreas
In Lippstadt findet immer samstags von 7-13 Uhr ein attraktiver Markt mit vielfältigem Angebot statt. Unter der Leitung von Andreas und mit einem tollen Team sowie unserem frischen Bio Obst & Gemüse sind wir seit langer Zeit dabei. 
Leider ist unser Abstellplatz für den Anhänger in Lippstadt bald nicht mehr verfügbar, weshalb wir nun einen neuen Stellplatz für den Marktwagen suchen. Wer hat oder kennt einen geeigneten Platz in Lippstadt?
Wir bedanken uns dafür mit einer wöchentlichen Lieferung von Obst & Gemüse (bei Wunsch auch Brot) oder einer Stellplatzmiete.

Wir freuen uns über Rückmeldungen und Tipps, entweder direkt am Marktstand, per E-Mail an info@mertens-wiesbrock.de oder telefonisch unter 05244 - 1817! 
Freitag, 10.01.2025

Sternsinger besuchen Hofladen

Sternsinger Hofladen
Letzten Samstag hatten wir hohen Besuch von drei Königen im Hofladen! Die Sternsinger aus Varensell haben uns den Segen "C+M+B - Christus mansionem benedicat - Christus segne dieses Haus" gebracht.
Seit ihrem Start 1959 hat sich die Aktion Dreikönigssingen zur weltweit größten Solidaritätsaktion von Kindern für Kinder entwickelt. Viele Mädchen und Jungen beteiligen sich überall in Deutschland an der traditionellen Aktion Dreikönigssingen. Als Sternsinger sind sie unterwegs zu den Menschen, bringen den Segen und sammeln für Not leidende Gleichaltrige in aller Welt. 

Vielen Dank, dass ihr zu uns gekommen seid!
Freitag, 03.01.2025

Unsere Lieferservice-Flotte

Lieferservice Kühltransporter
Mit unserem Lieferservice kommen unsere Bio-Produkte in gekühlten Fahrzeugen feldfrisch und ab 30 Euro frei Haus bis an die Wohnungstür. 
Unsere 6 Kühltransporter fahren an 5 Werktagen im Umkreis von 50 km, um Obst, Gemüse, Molkereiprodukte, Backwaren und weitere leckere Bio-Lebensmittel aus unserem Vollsortiment an Schulen, Büros und Privatkunden zu liefern. 10 Fahrer teilen sich die Touren und sind jeweils 4 - 7 Stunden unterwegs, um ca. 1.000 Biokisten in der Woche auszuliefern.
Leider gibt es noch kein passendes Angebot an E-Fahrzeugen mit Kühlung, die stark genug sind für unsere Anforderungen.

Habt Ihr Interesse an unserem Lieferservice? Infos gibt es auf unserer Homepage und gerne auch telefonisch von unserem Kundenservice unter 05244-1817. 
Freitag, 27.12.2024

Jahresrückblick 2024

Familie Mertens Wiesbrock 35 Jahre 2024
In diesem Jahr gibt es den Biohof Mertens-Wiesbrock seit 35 Jahren. Unser Jubiläumsjahr 2024 war auch ein Jahr der Veränderungen: Der Betrieb, den Josef und Magdalene vor 35 Jahren gründeten, wurde in diesem Jahr an ihre Kinder Christoph, Johan und Lisa übergeben und in eine GmbH umgewandelt. Das Herzstück des Betriebes, die Gärtnerei, wird nun von Thomas geleitet. Neben allen vier “Wiesbrock-Kindern” arbeiten inzwischen über 80 Menschen auf dem Hof mit. 
Zwei große Jubiläums-Feste wurden gemeinsam gefeiert: Der trubelige MaiMarkt mit vielen Jungpflanzen und Kräutern sowie spannenden Einblicken in die Gärtnerei stand ganz im Zeichen des Gärtnerns und Mitmachens. Der GenussMarkt am 01.September ließ alle Besuchenden in sehr entspannter Atmosphäre viele kulinarische Highlights genießen und lud bei schönstem Sonnenschein zum Verweilen ein.

Für unsere Gärtnerei machte das nasse Frühjahr den Saisonstart nicht leicht und doch blicken wir nun auf eine gute Ernte und freuen uns, dass die Kartoffeln in ihr neues Lager ziehen durften: die wiederaufgebaute Hesse-Scheune. Die Vielfalt aus eigenem Anbau ist und bleibt für uns besonders wichtig. Unser Hofladen, die Wochenmärkte und Abokisten können so nicht nur absolute Frische sondern eben auch Abwechslung bieten, zu denen ihr wöchentlich neue Rezeptideen geliefert bekommt.

Wir freuen uns über zwei Auszeichnungen! Unser Hofladen hat von der Zeitschrift Schrot und Korn eine Bronze-Urkunde für fachkundige Beratung im Rahmen der Auszeichnung der Besten Bio-Läden 2024 verliehen bekommen. Außerdem haben wir den “Hofladen des Jahres”-Insta-Award von HOFdirekt mit unserem Instagram-Kanal biohof_mertens_wiesbrock gewonnen. 
 
Zudem war auf unserem Hof das ganze Jahr über etwas los: Weinverkostungen im Hofladen, viele "Landvergnügen"-Camper sowie Kinder im Rahmen der VHS-Ferienprogramme in unserer Streuobstwiese und zahlreiche Workshops für Groß und Klein. Unser absolutes Highlight war ein Blumen-Picknick im Rahmen der Bio Wochen NRW auf unserem Blumen-Pflückfeld mit einer Lesung von Rebecca Schirge aus ihrem Buch „Auszeiten in OWL“.

Wir blicken trotz vieler Herausforderungen froh und dankbar zurück auf das Jahr 2024. Ein ganz herzliches DANKE an alle neuen und langjährigen Kund*innen, Besucher*innen, Freund*innen, Partner*innen und last but not least an unsere Mitarbeiter*innen! 
Freitag, 20.12.2024

Unser Rezeptheft

Rezeptheft Best of 35 Jahre Mertens Weisbrock
Zu Weihnachten haben wir wieder unser beliebtes Rezeptheft für euch als kleines Geschenk. In unserem Jubiläumsjahr gibt es ein BEST OF aller Rezepte. 
Seit 35 Jahren steht unser ökologisch angebautes Gemüse im Mittelpunkt unseres Betriebs – natürlich mit Beratung und Zubereitungstipps. Anfangs nahm Magdalene ab und zu kopierte Rezeptvorschläge mit auf den Markt. Seit über 10 Jahren sucht Petra jede Woche ein Rezept für euch aus, das es inzwischen mit den tollen Fotos von Ina Thiemann und als gedruckte Rezeptkarte gibt. 
Das erste Rezeptheftchen hat Magdalene im Jahr 2006 handgemacht. Unter dem Titel “Rapunzel - Feldsalat” gab es neben Rezepten mit unserem beliebten Wintersalat das Märchen von Rapunzel. Inzwischen kümmert sich Petra um Rezeptauswahl und Inhalt und die Dipl.-Designerin Simone Edenfeld gestaltet alles liebevoll und profesionell.

Wir wünschen euch viel Genuss und Freude mit unserem Gemüse und unseren Rezepten!