Neuigkeiten vom Biohof Mertens Wiesbrock

Freitag, 06.11.2020

Einkaufen wie auf dem Wochenmarkt

Für Freitag und Samstag haben wir uns etwas ausgedacht: Unser Obst und Gemüse werden wir probeweise auf unserem Marktwagen VOR dem Hofladen aufbauen. So haben wir ganz besonders viel Platz für Salate, Kohl, Äpfel etc. und unsere Kunden können an der frischen Luft mit viel Abstand einkaufen. Gleichzeitig ist der Hofladen entlastet und Sie können dort entspannt alles weitere wie Brot & Brötchen, Käse & Wurst, Aufstriche, gute Öle und die ersten vorweihnachtlichen Leckereien erstehen.

Geöffnet haben wir:
Freitag: 8.30 - 13 Uhr & 14.30 - 18 Uhr
Samstag: 8.30 - 13 Uhr

Freitag, 30.10.2020

Büchertisch im Hofladen

Herbstzeit ist Bücherzeit, so auch in unserem Hofladen. Unsere ehemalige Mitarbeiterin Mari hat mit Töchterchen Paula eine kleine schöne Auswahl aus ihrer Buchhandlung mondo mitgebracht. Unsere Kunden können in den Büchern stöbern und sie bei uns kaufen. Sie können aber auch jedes andere Buch bei mondo bestellen -bestellung@mondo-bielefeld.de- und dann bei uns gegen Rechnung abholen.

Marietta Bernasconi und Anna Wallitzer sind die Inhaberinnen der kleinen unabhängigen Buchhandlung in Bielefeld und beschreiben ihr "gemütliches Wohnzimmer" folgendermaßen: "Uns liegt das gute Buch am Herzen - sowohl inhaltlich, wie auch äußerlich. Dazu gehört für uns: auch kleinen Verlagen ein Schaufenster geben, lesen und empfehlen, was uns selbst berührt und natürlich auch darauf zu achten, wie die Bücher hergestellt werden. Die mondo Buchhandlung ist ein Ort für Gemeinschaft: zwischen den Inhaberinnen genauso wie zwischen Kund*innen, Verlagsvertreter*innen und Gästen bei Veranstaltungen. Jede*r darf sich wohlfühlen. So gehört neben einem vielfältigen Sortiment im Bereich Belletristik, Sach - Koch- und Kinderbuch auch ein buntes Veranstaltungsprogramm zum mondo mit Lesungen, Diskussionen und Workshops."

Ihr Engament und ihre Philsophie haben sich gelohnt: sie sind aktuell für den Buchhandelspreis 2020 nominiert worden! Viel Glück und Erfolg!

mondo buchhandlung*elsa-brändström-straße 23*33602 bielefeld
email: kontakt@mondo-bielefeld.de*telefon: 0521.64163
öffnungszeiten: mo: geschlossen*di - fr: 11 - 18.30*sa: 11 - 15

Freitag, 23.10.2020

Stellenausschreibungen Gärtnerei

Die Gärtnerei ist das Herzstück unseres Hofes, unsere Kernkompetenz ist und bleibt Gemüse. Auf unseren nach Bioland-Richtlinien bewirtschafteten Flächen bauen wir eine große Vielfalt an Gemüse an, das zum allergrößten Teil direkt über den Hofladen, Wochenmärkte und unsere BioKisten in den Verkauf kommt.

Für die kommende Saison suchen wir zur weiteren Verstärkung unseres Gärtnerei-Teams eine/n GärtnermeisterIn sowie GärtnerIn. Zudem bilden wir seit vielen Jahren in unserer Gärtnerei aus und können auch für 2021 Plätze anbieten. In unserem derzeit reinen Frauenteam sind natürlich auch herzlich männliche Mitarbeiter willkommen. Weitere Infos gibt es auf unserer Homepage www.mertens-wiesbrock.de/jobs. Bitte gerne weitersagen und teilen!

In der o.g. neuen Rubrik unserer Homepage findet man nicht nur aktuelle Stellenausschreibungen sondern auch Infos darüber, was das Arbeiten auf unserem Hof ausmacht und was uns wichtig ist. Zudem erzählen einige Mitarbeiter, was sie an ihrem Arbeitsplatz schätzen. Vorbeischauen lohnt sich also auf jeden Fall!

Freitag, 16.10.2020

Apfelernte für Hofapfelsaft

In unserer Streuobstwiese stehen viele unterschiedliche Apfelbäume. Ende September haben wir die Früchte geerntet, aus denen unser beliebter Hofapfelsaft gepresst wird. Inzwischen reicht unsere Erntemenge allein nicht mehr aus, so dass wir auch in einer weiteren alten Streuobstwiese ernten.

Viele fleißige Helfer haben teilweise die Bäume vorsichtg geschüttelt und dann die Früchte von ausgelegten Netzten aufgesammelt sowie einen Teil der Äpfel direkt vom Baum gepflückt. Insgesamt haben wir 4,4 t Äpfel geerntet, die inzwischen zu 2.650 l Saft gepresst worden sind.
Der Jahrgang 2020 unseres naturtrüben Apfelsafts ist voraussichtilich zum Jahresende im Verkauf.

Freitag, 09.10.2020

Äpfel von der Lebenshilfe Detmold

In diesem Jahr bieten wir verstärkt regionale Äpfel an. Den Großteil beziehen wir direkt von der Lebenshilfe Detmold e.V., die in zwei landwirtschaftlichen Betriebsstätten Bioland-Tafelobst anbaut. Derzeit arbeiten in den beiden Abteilungen mit einer Fläche von 13 ha und 8 ha zusammen 35 Menschen mit Behinderung, vier Fachkräfte und zwei Bundesfreiwilligen Dienstleistende.

Unsere Obst- und Gemüse-Einkäuferin Marita hat die Abteilungen der Lebenshilfe besucht und war zum einen beeindruckt von der Größe der Betriebe und Flächen. Zum anderen hat sie begeistert, mit welch großer Ruhe, Geduld und Sorgfalt dort miteinander umgegangen und gearbeitet wird. Wir freuen uns, solch regionale Äpfel anbieten und ein so gutes Projekt unterstützen zu können.