Neuigkeiten vom Biohof

Um die Blüten der Apfelbäume vor Spätfrost zu schützen, setzen die Obstbauern im Alten Land auf ein bewährtes Verfahren: die Frostschutzberegnung. Dabei werden in kalten Nächten große Mengen Wasser über die Bäume verteilt. Das Wasser gefriert auf Blüten und jungen Trieben und bildet eine schützende Eisschicht. Der entscheidende Effekt: Beim Gefrieren wird Wärme frei, die die Pflanzen vor Schäden bewahrt und sie zuverlässig schützt. 

Dirk Augustin schreibt dazu:
"Pro Frostschutzberegnungsnacht werden 35.000 l Wasser pro Hektar und Stunde benötigt. Um diese Mengen zu bewegen, verbrauchen die Dieselmotoren an den Pumpen ca. 2 l Diesel pro Hektar und Stunde. Bei rund 250 ha in der Augustin-Erzeugergruppe entspricht das etwa 500 l Diesel pro Stunde. Eine durchschnittliche Beregnungsnacht dauert etwa sechs Stunden – das ergibt rund 3.000 l Diesel. Bei aktuellen Kraftstoffpreisen entstehen so Kosten von etwa 6.800–7.500 € pro Beregnungsnacht allein für die Obstbauern unserer Erzeugergruppe. Das Alte Land umfasst insgesamt über 10.000 ha. 

Die Grundlage der Frostberegnung ist das physikalische Prinzip der Erstarrungswärme: Beim Übergang von flüssig zu fest setzt 1 l Wasser 335 kJ (93,05 Wh) Energie frei. Bei 35.000 l Wasser pro Hektar und Stunde entspricht das 11.725.000 kJ bzw. 3.256,94 kWh. Dem gegenüber steht ein Energieeinsatz von ca. 2 l Diesel pro ha und Stunde mit einem Heizwert von etwa 19,6 kWh, der jedoch nicht vollständig in Bewegungsenergie umgewandelt wird.  Einfach gesagt: Mit einem Energieeinsatz von 19,6 kWh/ha/h wird eine Wärmeleistung von 3.256,94 kWh/ha/h freigesetzt. Dank der guten Wasserversorgung aus der Elbe und dieses physikalischen Prinzips schützen die Obstbauern im Alten Land seit Jahrzehnten ihre Ernte und leisten so einen wichtigen Beitrag zur Versorgungssicherheit."

Euer Kind möchte mitmachen? Dann meldet euch gerne über Instagram oder per Mail bei Carolin:   

carolin.luecking@mertens-wiesbrock.de 

Kommt vorbei, stöbert durch kleine Schätze und genießt die besondere Atmosphäre unseres Hofes mit fröhlichem Kindertrubel und Marktstimmung! 

Auch in diesem Jahr erwartet euch ein buntes Angebot auf unserem Hof. Auf der Streuobstwiese, in der Gärtnerei und dem Hofladen gibt es viel zu entdecken. 

* Aktionen für Groß & Klein: Für die Großen bieten wir Führungen durch die Gärtnerei sowie einen Kräuterspaziergang an. Für die Kleinen gibt es Kinderschminken, Seilchendrehen und Gärtnern für Kids.

* Garten & Handwerk: Freut euch auf viele Jungpflanzen, Kräuter und allerlei Schönes für euren Garten. Ergänzt wird das Ganze durch einen kleinen Handwerkermarkt, auf dem ihr liebevoll gefertigte Produkte entdecken könnt.

* Kinderflohmarkt: 7–10 Kinder können für 5 € Standgebühr Spielsachen, Bücher und Kinderkleidung anbieten, die dann anderen Kindern Freude machen.
Anmeldung per Mail bei Carolin: carolin.luecking@mertens-wiesbrock.de 

* Genuss: Auch kulinarisch wird wieder einiges geboten: Genießt eine indische Hähnchensuppe von Numa aus Bielefeld, die beliebte, frisch zubereitete Gemüsepfanne von Gregor sowie köstlichen Kaffee und Kuchen.

 

Ob allein oder zu zweit, ob mit Familie oder Freund*innen: Unser MaiMarkt ist die perfekte Gelegenheit, den Frühling bei uns auf dem Hof zu erleben und zu genießen.
Wir hoffen auf gutes Wetter und freuen uns auf einen wunderschönen, geselligen Sonntag mit euch.

Uns liegt dieses Programm besonders am Herzen, deshalb sind wir seit 2009 als anerkannter Lieferant dabei und informieren aktuell wieder rund 550 Schulen in unserem Liefergebiet über die Bewerbung.

👉 Du arbeitest an einer Schule?
👉 Dein Kind geht zur Schule?
👉 Oder du kennst jemanden im Schuldienst?

Dann nutze die Gelegenheit und gib die Info weiter,vielleicht ist das genau der richtige Impuls zur richtigen Zeit!

Wir unterstützen gerne bei Fragen und auch bei der Antragstellung.

Mehr Infos zum Schulobst hier auf unserer Homepage und direkt beim EU-Schulprogramm NRW.

Danke, dass ihr da seid:
Für eure Besuche im Hofladen, auf den Märkten und bei unseren Veranstaltungen,
für eure Bestellungen im Lieferservice,
für die vielen netten Gespräche und euer Vertrauen. 

Ihr macht unsere Arbeit zu etwas ganz Besonderem.
Lasst es euch gut gehen und genießt die Feiertage! 

Euer Team vom Biohof Mertens Wiesbrock