Freitag, 08.05.2020
Idyllische Streuobstwiese
Auch wenn die meisten Bäume schon verblüht sind, entzückt uns unsere Streuobstwiese derzeit mit ihrem ganz besonderen Charme. Vor allem morgens, wenn die Vögel um die Wette zwitschern und das erste Sonnenlicht durch die Äste bricht, ist es richtig idyllisch. Ein Ort, der gerade in dieser belastenden Zeit gut tut und zum staunen, ruhig werden und dankbar sein einlädt.
Vor einer Woche haben die vielen Apfelbäume Zuwachs bekommen: wir haben stattliche Zwetschgen-, Reneclauden-, Mirabellen- und Eierpflaumen-Bäume gepflanzt. Wir freuen uns schon auf eine reiche und vielfältige Ernte. Neben der natürlichen Idylle und dem leckeren Obst bieten Streuobstwiesen zudem beste Voraussetzungen für eine riesige Artenvielfalt von Pflanzen und Tieren. Ein wichtiger Grund für uns, dieses wertvolle Biotop zu schützen.
Freitag, 01.05.2020
Pflanzenverkauf am SA, 02.Mai
Morgen, am Samstag 02. Mai, bieten wir von 8:30 bis 15 Uhr vor unserem geöffneten Hofladen Jungpflanzen und Topfkräuter zum Verkauf an. Unsere Gärtnerinnen stehen gerne mit fachkundiger Beratung zur Verfügung.
Es gibt eine Auswahl an Tomaten, Gurken, Paprika, Kürbis, Zucchini, Kohlrabi und Salaten. Dazu haben wir auch noch Topfkräuter in gewohnt toller Qualität von Helmut Ripke aus Lippstadt: gängige Kräuter wie Petersilie, Rosmarin oder Bohnenkraut und weniger bekannte wie Orangenthymian, Ananas-Salbei oder Waldmeister.
Bitte an den Mundschutz denken und den Abstand nicht vergessen.
Wir freuen uns auf Sie und Euch!
Freitag, 24.04.2020
NEU: Brot und Brötchen vom Knuf-Bäcker
Da die Kiebitzhof-Bäckerei leider zu Ende April alle Belieferungen einstellt, mussten wir uns nach einer Alternative umsehen und sind mit dem Knuf Bäcker fündig geworden. Markus Knuf aus Voltlage im Osnabrücker Land stellt seit 25 Jahren ausschließlich naturreines Bio-Brot her und verwendet nur regionales Getreide, das er stets frisch selber mahlt. In klassischer Handwerkskunst entstehen bekömmliche, leckere Brote, die alle vegan und zuckerfrei sind.
Einige unserer Mitarbeiter haben verschiedene Backwaren getestet und waren von Qualität und Geschmack überzeugt. Da der Knuf Bäcker bereits in unserer Gegend unterwegs ist, werden wir nun auch ab nächster Woche von dienstags bis freitags beliefert. Schauen Sie in unseren Shop und probieren Sie aus der Auswahl an Sauerteig-, Backferment-, Dinkelferment- und Hefeteig-Broten. Es gibt sogar zwei frische gluenfreie Brote und natürlich diverse Brötchen. Auch in unserem Hofladen werden wir ein wechselndes Sortiment anbieten.
Wichtiger Hinweis für Bestellungen im Onlineshop: In der ersten Woche (KW 18) müssen wir immer bereits am Vorvortag bestellen, damit der Knuf Bäcker die ungefähre Menge an Sauerteig einschätzen kann. Wenn Sie als Lieferkunde rechtzeitig bestellen, hilft uns das bei der Planung in dieser Woche sehr!
Freitag, 10.04.2020
Dank spenden an unsere Mitarbeiter*innen
Zur Zeit sagen uns besonders viele Kunden Dank für unsere Arbeit in Form von Nachrichten, Karten und kleinen Geschenken. Wir freuen uns sehr darüber und leiten diese an unser Team weiter. Bereits seit Wochen leisten unsere Mitarbeiter*innen in allen Bereichen Enormes: Unter schwierigen Umständen, mit hoher Mehrbelastung und vollem Einsatz sorgen sie alle dafür, dass die Versorgung mit guten Lebensmitteln sichergestellt ist.
Wir möchten nun den Dank an unser Team tatsächlich spenden. Wenn Sie Ihre Wertschätzung gerne in Form eines Trinkgelds geben möchten, haben Sie dazu ab sofort in unserem Onlineshop und im Hofladen die Möglichkeit. Wir leiten diesen Bonus nicht nur vollständig an all unsere Mitarbeiter*innen weiter, sondern legen von Seiten des Betriebs den gleichen Betrag noch einmal dazu.
Um es mit den Worten von Angela Merkel zu sagen:"...Danke, dass ihr buchstäblich den Laden am Laufen haltet."