Freitag, 07.08.2020
Hummeln: fleißige Blütenbesucher im bunten Pelz
Wir erfreuen uns immer wieder an den "Teddys der Lüfte", die mit ihrer unermüdlichen Arbeit das Wachstum und die Verbreitung von Pflanzenarten ermöglichen, indem sie den Pollen von Blüte zu Blüte transportieren. Seit dem Ende der 1980er Jahre werden Hummeln beim kommerziellen Anbau von Obst und Gemüse als Bestäuberinsekten eingesetzt, so wie bei uns im Treibhausanbau unserer Tomaten. Aber auch in unseren üppigen Blühstreifen finden die fleißigen Insekten viel Nahrung.
Und genau wie wir Menschen brauchen die puscheligen Insekten ihren Schlaf. In aller Regel kehrt eine Hummel dafür in ihr Nest zurück. Manche bleiben aber auch an den Blumen und klammern sich z.B. in den Blütenblättern fest, um dort zu übernachten. Unsere Blumenfee Anne konnte das bei ihrem frühmorgendlichen Blumenschnitt auf unserem Acker beobachten.
Freitag, 24.07.2020
Workshops: Sommerblumensträusse binden am 02.08. und 08.08.2020
Wir freuen uns, dass wir wieder einige Workshops auf unserem Hof anbieten können.
Sehr beliebt waren in den letzten Jahren schon die Kurse zum Blumensträuße binden. Das ist nicht nur kreativ sondern auch beglückend, gemäß dem japanischen Sprichwort: "Glück, das ist in beiden Händen Blumen halten."
Gemeinsam mit Magdalene Mertens-Wiesbrock gehen wir zunächst auf unseren Blumenacker, um aus einer großen Fülle und Vielfalt Sommerblumen zu ernten. Anschließend lernen wir einfache Techniken für das Binden lockerer Sträuße. Wenn genügend Zeit ist, gibt es noch eine zweite Ernterunde und die Möglichkeit, eine weitere Binde-Art zu erlernen.
Magdalene steht nicht nur in der Praxisphase mit Rat und Tat zur Seite, sie informiert auch auf ihre mitreißende Art über den Anbau unserer Bio-Blumen. Zudem hat sie das besondere Talent, spontan ein Thema rund um die Blumen aufzugreifen, das alle fesselt und dem Kurs etwas Zauberhaftes verleiht. So lernen die TeilnehmerInnen nicht nur die Technik, wie man Blumen am besten hält und steckt, verstehen sondern auch die Ästhetik der Blumen und gehen sowohl mit einem schönen Strauß als auch mit einem beseelten Gefühl nach Hause.
Sonntag, 02.08.2020, 10:30 – 12:30 Uhr
Samstag, 08.08.2020, 11:00 – 13:00 Uhr
35,- € Teilnahmebeitrag inklusive Blumen für 1-2 Sträuße
Wir bitten um Anmeldungen an lisa.wiesbrock@mertens-wiesbrock.de oder 05244 1817.
Freitag, 17.07.2020
Emissionsfrei transportierte Schokolade
Fast 700 Kilometer sind Daphne Seehaus, Sebastian, Anne und Ingold geradelt, um Schokolade aus Amsterdam nach Gütersloh zu holen. Die emissionsfrei transportierte Schokolade der "Chocomakers" haben sie vor wenigen Tagen an einige wenige Verkaufsstellen ausgeliefert, so auch an uns. Wir haben zwei Sorten, eine dunkle mit Kakaonibs und eine Milchschokolade mit Meersalz. Lecker und solange der Vorrat reicht!
Der Kakao für die Schokolade ist unter biologischen, nachhaltigen und fairen Bedingungen angebaut, geerntet und gehandelt. Außerdem hat er den Weg aus der Karibik nach Europa emissionsfrei per Segelschiff ausschließlich mit Windkraft zurückgelegt. Nach dem Segeltörn wird der Kakao in einer kleinen Manufaktur in Amsterdam zu feinster Schokolade verarbeitet. Das letzte Stück des Weges wird konsequenter Weise mit Muskelkraft und in Pedalen zurückgelegt.
Die Idee der Schokofahrt stammt aus Münster und ist inzwischen auf zahlreiche Städte in Deutschland und darüber hinaus verbreitet. Weitere Infos unter "schokofahrt.de"