Neuigkeiten vom Biohof

Freitag, 26.04.2024

Frühjahrs-Gärtnerei

Gärtnereiarbeiten
Die meisten Frühjahrs-Kulturen sind schon abgeerntet. Nun werden die Beete in den Tunneln für die Tomaten- und Gurkenpflanzen vorbereitet. Zum Schluss werden die Beete mit einer Mulchschicht abgedeckt. Das schützt vor Austrocknung und hält die Oberfläche kühl. Das Material wird zum Teil umgesetzt und bringt so Nährstoffe in den Boden und füttert die Bodenlebewesen (Bakterien, Pilzmyzel und Regenwürmer). Zudem sparen wir damit Plastikabdeckung ein.  
Auf unserem Acker wurden in den letzten Tagen kleine Regenpausen für Hackarbeiten genutzt. Um weitere Bodenarbeiten zu machen, MUSS es trockener werden. Die Zeit drängt schon!  
Freitag, 19.04.2024

Messe-Besuch in Düsseldorf

BioWest Besuch 2024
 Immer wieder halten wir Ausschau, was es Neues auf dem Biomarkt gibt. So machten sich Christel, Gregor und Petra vor kurzem auf den Weg nach Düsseldorf zur BioWest. Die BioWest ist Teil der renommierten BioMessen-Reihe, einer exklusiven Angebots- und Kommunikationsplattform für die deutsche Bio-Branche, die sich speziell an das Fachpublikum richtet. 
Auf dem Düsseldorfer Messegelände präsentierten über 200 Aussteller aus ganz Deutschland die neuesten Produkte und Dienstleistungen, die den qualitätsbewussten Bio-Fachhandel prägen. Ein Messe-Highlight ist stets der intensive Gedanken- und Informationsaustausch zwischen Ausstellern und Fachbesuchern. So haben auch unsere drei “Abgeordneten” viele Eindrücke und Inspirationen aus diversen Begegnungen mitgebracht. Besonders schön waren das persönliche Kennenlernen unserer Partner und Produzenten von Mamma Natur, Clostermann (“Appleritif”) und Swema. Aber auch neue Kontakte und Produkte sind im "Messe-Gepäck" und werden "verarbeitet". Lasst euch überraschen!  
Freitag, 12.04.2024

Stellenausschreibung Einkauf Obst-& Gemüse

Einkauf Obst und Gemüse
Wir brauchen weitere Verstärkung auf unserem Biohof und suchen eine/n Einkäufer*in für Obst und Gemüse. 
Deine Aufgabe ist es, Obst und Gemüse in allerbester Qualität für unseren Lieferservice, unseren Hofladen und für unsere Wochenmärkte einzukaufen. Du planst wöchentlich das Obst- und Gemüsesortiment und den Inhalt der Abokisten in Abstimmung mit unserer Bioland-Gärtnerei, unseren Großhändlern und regionalen Lieferanten.

Wir wünschen uns einen Kollegen/eine Kollegin mit Interesse an Bio-Lebensmitteln, der/die den Bio-Landbau und den Bio-Handel eventuell schon kennt. Wir bieten ein attraktives Arbeitsumfeld mit gemeinsamem Mittagessen, ein nettes Team und vielfältige Möglichkeiten sich einzubringen. Wir freuen uns über ein hohes Maß an Selbstständigkeit und Kommunikationsfähigkeit.

Weitere Infos unter unseren Stellenangeboten.
Freitag, 05.04.2024

35 Jahre Biohof Mertens Wiesbrock

35 Jahre Jubiläum Familie Wiesbrock
Dieses Jahr ist für unseren Biohof ein besonderes Jahr, denn wir feiern Jubiläum! Vor 35 Jahren gründeten Magdalene Mertens Wiesbrock und Josef Wiesbrock den Biohof Mertens Wiesbrock - in einer Zeit, in der die “Bio-Idee” noch von vielen belächelt wurde. 
Magdalene war einst Lehrerin und Josef Krankenpfleger. Dann kam alles ganz anders: Vor 35 Jahren pflanzten sie die allerersten Tomaten. Da alles gut gedieh, bauten sie weitere Gemüsesorten an und vermarkteten diese auf dem Wochenmarkt. Als eine ältere Dame sich schwertat, ihre Einkäufe nach Hause zu tragen, war die Idee für den Bio-Lieferservice geboren und kurze Zeit später umgesetzt. Einige Jahre später wurde der Hofladen eingeweiht. Heute arbeiten über 80 Menschen auf dem Biolandhof Mertens Wiesbrock. Alle vier Kinder sind inzwischen in den Betrieb eingestiegen. Lisa, Christoph und Johan haben das Einzelunternehmen Mertens Wiesbrock Naturkost am 01.01.2024 offiziell als Biohof Mertens Wiesbrock GbR übernommen, Thomas leitet die Gärtnerei und wird diese demnächst übernehmen. 

Seit der Hofgründung im Jahr 1989 ist unsere Gemüsegärtnerei das Herzstück unseres Betriebs. Deshalb bewirtschaften wir sie auch aus Überzeugung konsequent biologisch und halten dabei die strengen Richtlinien des Bioland-Verbands ein. Zudem ist auch unser gesamtes Vollsortiment von A wie Apfelsaft bis Z wie Zwiebelschmelz komplett Bio - eine Entscheidung für Mensch, Tier und Umwelt. 

Natürlich wollen wir in unserem Jubiläumsjahr auch ordentlich feiern und laden euch schon jetzt zu unserem GenussMarkt am 01. September ein! Zu diesem Hoffest haben wir in diesem Jahr besonders viele Partner eingeladen: langjährige und neu gewonnene, regionale und deutschlandweite, kleine und große Bio-Produzenten, die mit uns zum Genießen einladen. 
Donnerstag, 28.03.2024

Verstärkung im Ladenteam

Hofladen-Team Verstärkung
Wir suchen ab sofort eine zuverlässige, freundliche und offene Mitarbeiter*in für unseren Hofladen. Im Hofladen verkaufen wir unser erntefrisches Gemüse sowie eine große saisonale Gemüse- und Obstvielfalt. Zudem gibt es täglich frisches Brot aus der Region, eine feine Käse- und Weinauswahl, regionale Milch und Eier sowie ein komplettes Bio-Vollsortiment. 
 Du solltest Freude am Kochen und Genießen sowie am Umgang mit Menschen haben, denn eine gute und ehrliche Beratung sowie der persönliche Kontakt zu unseren Kund*innen ist uns sehr wichtig.
Deine Arbeitszeiten umfassen zunächst freitags eine Schicht am Vormittag oder Nachmittag und 2-3 Samstage im Monat von 7 - 14 Uhr. Nach Absprache im Team werden die Samstage eingeteilt. Weitere Schichten in der Woche kommen eventuell noch dazu. 

Weitere Infos findest du in unserer Stellenausschreibung!