Neuigkeiten vom Biohof Mertens Wiesbrock

Freitag, 01.01.2021

Neujahrswunsch

Was ich Dir fürs neue Jahr wünsche:
Nimm Dir Zeit zum Träumen,
das ist der Weg zu den Sternen.
Nimm Dir Zeit zum Nachdenken,
das ist die Quelle der Klarheit.
Nimm Dir Zeit zum Lachen,
das ist die Musik der Seele.
Nimm Dir Zeit zum Leben,
das ist der Reichtum des Lebens.
Nimm Dir Zeit zum Freundlichsein,
das ist das Tor zum Glück.

Möge Dir die Tür des kommenden Jahres den Weg zu Frieden, Glück und stillem Zufriedensein öffnen.

-aus Irland-

Freitag, 18.12.2020

Hofladen-Öffnungszeiten Weihnachten

Für die Feiertage erweitern wir unsere Hofladen-Öffnungszeiten, damit alle entspannt einkaufen können: Wir öffnen zusätzlich auch am kommenden Montag, 21.12.20, vom 21.-23.12. sind wir durchgehend von 8:30 bis 18 Uhr für Sie da und am Heiligen Abend, 24.12., von 8:30 bis 12 Uhr.

Unser Obst und Gemüse verkaufen wir nun jeden Tag vor dem Laden in unserem neuen Verkaufsanhänger, damit Wartezeiten verringert und Abstände besser eingehalten werden können. In unserem Hofladen finden Sie weiterhin unser Bio-Vollsortiment sowie einige weihnachtliche Leckereien und Geschenkideen.

Freitag, 11.12.2020

Dank an unsere Mitarbeiter*innen

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und damit für uns die arbeitsreichste Zeit des Jahres. Wie auch im März/April diesen Jahres, als wir bedingt durch die erste Corona-Welle rund um die Uhr garbeitet haben, möchten wir Ihnen auch jetzt die Möglichkeit geben, unseren Mitarbeitern ein kleines Dankeschön zu geben. Dieses geben wir zu 100 Prozent an unsere Mitarbeiter weiter.
Sie können einen Betrag Ihrer Wahl direkt in unserem Onlineshop oder in das Sparschwein im Hofladen spenden.

Uns ist wichtig, dass nicht nur die Mitarbeiter mit direktem Kundenkontakt bedacht werden, sondern wirklich ALLE Mitarbeiter ihren Anteil bekommen. Hinter Ihrer BioKiste steht der Fahrer, den Sie kennen, aber auch die Packer der BioKiste, der Kundenservice, die Verantwortlichen für Lager und Bestellungen, die Buchhaltung, die Reinigung, das Hofladenteam, das berät, natürlich das Gärtnerinnenteam und viele weitere fleißige Hände und Köpfe. Vielen Dank fürs Mitmachen!

Freitag, 04.12.2020

Bio-Weihnachtsbäume

Auch in diesem Jahr bieten wir wieder regionale Bio-Weihnachtsbäume an. Ab sofort können Sie die Nordmanntannen bei uns vorbestellen: von 100 bis 250 cm und von 29 bis 58 €. Vorbestellte Bäume können Sie dann vom 12.12. bis zum 24.12. während der Öffnungszeiten des Hofladens abholen oder sich bequem zwischen dem 19.12. und 21.12. für 7,50€ nach Hause liefern lassen. Eine große Auswahl an Bäumen halten wir ab dem 12.12. auch vor unserem Hofladen zum Direktverkauf bereit.

Acht bis zwölf Jahre benötigt ein Weihnachtsbaum, bis er groß genug ist, um in unseren Wohnzimmern aufgestellt zu werden. Ein konventioneller Baum wird in diesem Zeitraum mehrmals jährlich mit chemischen Pflanzenschutzmitteln behandelt, um unerwünschte Insekten und Pflanzen von den Bäumen fernzuhalten. Im ökologischen Anbau wird auf diese Mittel vollständig verzichtet und der Schutz der Bäume stattdessen mit mechanischen Mitteln erreicht. So werden beispielsweise kleine Windmühlen an den Bäumen befestigt, um Vögel fernzuhalten, die ansonsten mit ihren Ausscheidungen Schädlinge auf die Bäume übertragen können. Pflanzen, die den Baum in seinem Wachstum behindern, werden z.B. durch Schafe abgefressen oder mit Mähwerkzeugen entfernt. Von diesem erheblichen Mehraufwand profitiert sowohl das Ökosystem in und im Umkreis der Baumschule und nicht zuletzt auch das Raumklima und Allergiker im weihnachtlichen Wohnzimmer.

Die Bäume stammen vom Weihnachtsbaumhof Hennecken in Lippstadt. Schon in der 5. Generation betreibt die Familie Henneken Land- und Forstwirtschaft in der Soester Börde und im Sauerland. Bereits seit 2011 verzichtet der Betrieb vollständig auf chemische Dünger und Pflanzenschutzmittel - seit 2015 erfolgt der Anbau nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Nach einer dreijährigen Umstellungsphase und mehreren Zertifizierungen ist der Betrieb ab 2018 vollwertiger Bio-Betrieb und darf das BIO-Siegel führen.

Bei Fragen kontaktieren Sie uns einfach telefonisch unter 05244/1817 oder per E-Mail info@mertens-wiesbrock.de.

Freitag, 27.11.2020

Neu: Marktstand in Paderborn

Ab Mittwoch, den 02.12.20, werden wir immer mittwochs von 7 – 13 Uhr mit einem Stand auf dem wunderschönen Wochenmarkt in Paderborn vertreten sein. Besonders für Josef und unseren Marktmitarbeiter Gregor geht damit ein lang gehegter Wunsch in Erfüllung. Im Schatten des Doms gibt es 60 Stände mit einer großen Auswahl an Gemüse, Backwaren, Fleisch, Fisch, Käse, Blumen, Gewürzen, Oliven und vielem mehr. Zudem bieten einige Imbiss-Stände Leckeres zum Verzehr an - derzeit nur zum Mitnehmen.

Wir brauchen für den Paderborner Marktstand noch eine Person für den Aufbau, Abbau und Verkauf. Interessenten bewerben sich bitte bei Lisa Wiesbrock: Tel.: 05244/8017, Mail: lisa.wiesbrock@mertens-wiesbrock.de

Wir freuen uns, dort viele unserer Kunden zu treffen und neue Kunden kennen zu lernen. Sie finden uns am Beginn des Marktes vor dem Generalvikariat, aus Richtung Amtsgericht kommend. Vor Ort und in den BioKisten unserer Paderborner Kunden wird es einen 5 Euro Gutschein für den ersten Einkauf an unserem Marktstand geben.