Weinverkostung am FR, 29.11.24
Zur Vorbereitung des weihnachtlichen Festmenüs gehört auch die passende
Weinauswahl. Wir empfehlen euch im November und Dezember Weine, die ihr zu Weihnachten genießen oder verschenken könnt.
Am Freitag, den 29.November, könnt ihr diese Weine von 15 bis 18 Uhr unverbindlich in unserem Hofladen probieren. Petra erklärt, um welche Weine es sich handelt und zu welchen Speisen sie die ideale Begleitung sind.
Verkostung: Käse trifft Bier am 4. Oktober 2024
Im Oktober laden wir euch zu einer besonderen Verkostung ein:
Käse trifft Bier am Freitag, 04. Oktober von 15 bis 18 Uhr im Hofladen.
Nicht nur Wein ist die ideale Begleitung zu Käse, auch Bier passt überraschend gut. Durch die komplexen Aromen des Biers und das erfrischende Prickeln kommt die Cremigkeit und Würze vieler Käsesorten besonders zur Geltung. Viele Biere haben auch eine süßliche, leicht karamellartige Note, die besonders gut zu lang gereiftem Käse passt. Was geschieht z.B. mit dem sahnig-würzigen L´amour Rouge d´Antoine, wenn er auf die karamelligen Aromen des Lammsbräu Dunkel Alkoholfrei trifft?
Viel Spaß und Genuss bei den Pairings-Vorschlägen der ÖMA in Kooperation mit Neumarkter Lammsbräu!
Weinverkostung am 06. September
Alle, die die Weinverkostung unseres Lieferanten Weiling am GenussMarkt verpasst haben oder einfach noch einmal probieren möchten, sind am Freitag den 06. September zur monatlichen Weinverkostung eingeladen.
Petra wird von 15 bis 18 Uhr 5 neue Qualitätsweine der Weiling-Marke bioladen* vorstellen: 3 deutsche Weinklassiker (Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder) sowie 2 fruchtig-harmonische Cuvées (rosé & rot). Die Weine stammen von den renommiertesten deutschen Bio-Weingütern und sind in den weltweit ersten 0,75l-Mehrweg-Weinflaschen abgefüllt.
Kommt vorbei - jederzeit & ohne Anmeldung. Bei gutem Wetter draußen.
GenussMarkt am 01.09.2024
Die Vorbereitungen laufen und die Vorfreude steigt auf unser Hoffest zu unserem 35-jährigen Biohof-Jubiläum! Am Sonntag, den 01.September findet von 11 bis 17 Uhr unser GenussMarkt unter dem Motto "Saisonale Köstlichkeiten genießen & Bio-Landwirtschaft hautnah erleben " statt!
Es warten eine Vielzahl an Verkostungen, Essensständen, Workshops und Führungen auf euch.
Bei unserem GenussMarkt könnt ihr auf unserem Hof, im Garten, in der Streuobstwiese sowie in der Gärtnerei allerlei sehen, riechen, schmecken, erfahren und erleben. Viele langjährige Partner*innen aus der Region bieten ihre Produkte zum Probieren und Kauf an. Zudem sind einige neue und überregionale Produzenten und Lieferanten dabei, was uns sehr freut.
Natürlich kommen auch die Kinder wie immer nicht zu kurz bei uns.
Programm:
12 Uhr: Gärtnereiführung mit Magdalene
12 Uhr: Workshop Tomatenernte für Kinder mit Birgit
13 Uhr: Kräuterführung mit Anke
13 Uhr: Lesung "Auszeiten in OWL" mit Rebecca Schirge
14 Uhr: Führung über das Blumenfeld mit Anne
14 Uhr: Tomatenernte für Kinder mit Birgit
15 Uhr: Kartoffelernte mit Pferd mit Sarina
15 Uhr: Gärtnereiführung mit Magdalene
16 Uhr: Auftritt JuChoVa - Junger Chor Varensell
Freut euch also auf einen genussvollen Tag für die ganze Familie - wir freuen uns auf euch!